Rozmieszczenie produktów w sklepie wpływa na doświadczenia zakupowe Klientów. Prawidłowa ekspozycja towaru sprawia, że produkty są lepiej widoczne. O jakich zasadach pamiętać podczas układania artykułów na półce?
Podstawowe strategie rozmieszczania towarów
W sklepie spożywczym jedną z ważniejszych kwestii jest przestrzeganie daty minimalnej trwałości lub terminu przydatności do spożycia. Aby uniknąć strat w sklepie, artykuły spożywcze układamy według dat. Na przód półki umieszczamy produkty z krótszą datą ważności.
Kolejną zasadą układania towaru jest ustawianie najbardziej znaczących produktów na poziomie wzroku. Czyli na wysokości między 120 a 160 centymetrów.¹ Natomiast produkty o dużej masie umieszczajmy na samym dole. To również dobre miejsce na artykuły dla dzieci, na przykład zabawki. Na szczycie regałów ulokujmy lekkie produkty, aby zwiększyć bezpieczeństwo odwiedzających sklep. Zbyt ciężkie produkty mogłyby spowodować wypadnięcie produktów, a nawet przewrócenie się regału.
Wśród podstawowych zasad układania towaru znajduje się multifacing. Oznacza to prezentowanie tych samych produktów obok siebie. Zwykle sprzedawcy stosują dwa sposoby. Jednym z nich jest układanie kilku identycznych artykułów obok siebie na jednej półce. Drugi oznacza rozkładanie towaru w kilku blokach, wykorzystując kilka rzędów półek. Takie powtórzenia sprawiają, że artykuły są bardziej widoczne. Tym samym Klienci zwracają na nie większą uwagę.
Pamiętajmy: przy wykładaniu towaru należy przestrzegać zaleceń producenta dotyczących nośności regału i poszczególnych półek. Zwykle znajdują się one w dołączonej instrukcji użytkowania.
Przy rozkładaniu towaru w sklepie przydatne są narzędzia wspierające sprzedaż. Aby ułatwić rozmieszczenie produktów, warto przygotować planogram sklepu. To graficzne odzwierciedlenie układu produktów na półkach. Dzięki temu możemy zaplanować ułożenie produktów według kategorii. Dostępne są specjalne programy do tworzenia planogramów, które sprawdzają się w sprzedaży detalicznej.
Profesjonalna aranżacja sklepu
Wymienione zasady układaniu towaru pomagają w zarządzaniu półką sklepową. Ważna jest też odpowiednia aranżacja sklepu. Liczy się przemyślany układ wnętrza, spójny wygląd sklepu i wyposażenie wspierające ekspozycję produktów.
Warto więc skorzystać z pomocy doświadczonych projektantów przestrzeni handlowych. Są firmy, które zajmują się wyposażaniem sklepów całościowo. Jak na przykład producenci mebli sklepowych. Mają oni zwykle w swoich szeregach projektantów wnętrz sklepowych. Posiadają oni wiedzę na temat najnowszych trendów w designie i zachowania Klientów. Dzięki temu są w stanie dostosować projekt sklepu do naszych oczekiwań i preferencji.
¹ Szymecki W, Merchandising w praktyce, Catman Polska sp. z o.o., Fundacja Taurus, Poznań 2010, s. 10.
Projektujemy i wyposażamy sklepy:
https://www.abm.com.pl/projekt-sklepow-biur
Przeczytaj również:
https://regaly-do-sklepu.pl/sklepy-spozywcze/zarzadzanie-polka-sklepowa-o-czym-pamietac/
https://wyposazeniedlasklepow.pl/sklep-spozywczy/na-male-produkty-regaly-sklepowe-koszowe-i-polki/
Jedna odpowiedź do “Rozmieszczenie produktów w sklepie. Jak rozkładać towar?”